Auf dieser Farm in Oosterend laufen das ganze Jahr über 250 Milchschafe im kräuterreichen Grasland herum. Sie werden zweimal täglich gemolken. Sie können um 16:00 Uhr dort sein. Aus der Milch stellt der Bauer verschiedene Käsesorten und cremiges Eis in Inselaromen her. Weitere regionale Produkte, wie Bio-Lamm- und Wollartikel, werden im Hofladen Wattengau verkauft.