3- oder 4-Gänge-Menü – Hotel Nap
Amuse | Ode an die Herzmuschel
Wilder Wolfsbarsch | Mit Mango, Limette, Avocado, Cranberry, Joghurt und roten Zwiebeln
Steinpilze | Mit Risotto, Grieben, fermentiertem Knoblauch und Terschellinger Bunker-Käse
Weiderind | Mit Schafsjoghurt, wilder Brombeere und Schoemrakker Porter
Strandräuber-Dessert | Mit Strandräuber-Bitter, Cranberry, Sanddorn und Meereskonfekt
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