Vom 31. Oktober bis zum 29. November dreht sich auf Terschelling alles um die kulinarischen Spezialitäten der Insel. Einen ganzen Monat lang kannst du in rund 25 Restaurants und Feinkostläden besondere Menüs, lokale Gerichte und überraschende Verkostungen genießen.

Der Geschmack von Terschelling

Von Fisch und Schalentieren bis hin zu saisonalem Gemüse, Cranberrys, Gänsefleisch, Kartoffeln und Nackthafer: Terschelling bietet eine große Vielfalt an regionalen Produkten. Während der Kulinarischen Wochen verarbeiten die Köche der Insel diese Zutaten gemeinsam mit lokalen Erzeugern zu besonderen Gerichten.

Von der Insel

Die Kulinarischen Wochen zeigen, welche Produkte auf Terschelling selbst erzeugt werden und wie wichtig die Zusammenarbeit vor Ort ist. Landwirte, Fischer, Produzenten und Köche arbeiten gemeinsam an einer nachhaltigeren und stärker regionalen Lebensmittelversorgung. Dies passt zum Projekt Van Eigen Bodem Terschelling, das untersucht, wie wir in Zukunft noch mehr Lebensmittel auf der Insel produzieren und konsumieren können.

Für jeden Geschmack etwas dabei

Ob ausgiebiges Abendessen, gemütliches Mittagessen oder kleine Verkostung: Es gibt für jeden etwas zu entdecken. Jeder Teilnehmer gibt den regionalen Produkten seine ganz eigene Note.

Probier Terschelling und entdecke, was die Insel an regionalen Produkten zu bieten hat.

Weitere Informationen folgen. Achte auf das Veranstaltungsplakat oder schau in die Terschellinger für das Programm und aktuelle Informationen.

Datum: 31. Oktober bis 29. November 2026

Alle Teilnehmer 2025:

Menu Kulinarischen Wattenwochen 2025: